Quando scegliamo una centrifuga dobbiamo verificare che abbia le seguenti caratteristiche:
- smontaggio agevole dell’apparecchio per permetterne una facile pulizia. In particolare le parti lavabili della centrifuga dovrebbero poter essere lavate in lavastoviglie;
- presenza di un ampio tubo di caricamento degli alimenti per permettere l’introduzione di frutta intera;
- velocità variabile per adattarsi meglio al tipo di alimento introdotto;
- filtro a microtrama resistente (in acciaio).
Oltre a quanto sopra detto, dovremmo anche verificare la robustezza dell’apparecchio, i livelli di consumo elettrico, il livello di rumorosità ed il costo.
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Sulla scelta ha pesato anche il fatto che si tratta di un modello studiato per essere silenzioso, tenendo presente che con regimi di rotazione elevati le centrifughe tendono ad essere molto rumorose.
Ovviamente si tratta di un parere personale visto che, sopra certi livelli di prezzo, quasi tutte le marche propongono centrifughe di ottima qualità.